Gastgeber aus Leidenschaft
Wir nehmen Sie mit in die Beizen und Restaurants in der Region. Dabei blicken wir nicht nur hinter die Kulissen, sondern erfahren auch, was die Wirtinnen, Beizer und Köche antreibt, die unsere Gastroszene prägen.
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28.10.2026 Neuste Folge
Stefanie und David Carioli setzen auf Junge in der «Säge» in Rotenfluh
Stefanie und David Cairoli führen das Restaurant Säge in Rothenfluh. Wir stellen das Gastgeberpaar vor und zeigen, was ihr Restaurant und ihre saisonale Küche mit regionalen Produkten auszeichnet.
Die letzten Gastgeber aus Leidenschaft Sendungen
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Mittwoch 21.10.2026Manger & Boire in Basel
Jeanny Messerli und Roger von Büren bringen frischen Wind ins traditionsreiche Manger & Boir in Basel. Sie erzählen von neuen Ideen, besonderen Lebenswegen und der Leidenschaft, Menschen zusammenzubringen. -
Mittwoch 14.10.2026Margrethli's Weinlaube, Binningen
Simon Lutz ist kein klassischer Wirt. Er schafft Orte, die Menschen zusammenbringen und Basel prägen. Er erzählt, wie Architektur, Gastronomie und kreative Ideen besonderen Orten eine Seele geben. -
Mittwoch 23.09.2026Restaurant Weiherhof in Basel
Ina & Ruedi Spillmann führen den Weiherhof mit viel Herzblut als Familienbetrieb. Sie erzählen, wie man einem Restaurant eine Seele gibt und warum sie sich trotz Herausforderungen immer wieder dafür entschieden haben. -
Mittwoch 16.09.2026Restaurant Leue, Waldenburg
Sabine und Marcel Blättler führen den Leue in Waldenburg in zweiter Generation. Mit viel Herzblut, Erfahrung und Engagement für den Nachwuchs zeigen sie, was es heisst, über Jahrzehnte Gastgeber aus Leidenschaft zu sein. -
Mittwoch 09.09.2026Restaurant Besenstiel, Basel
Alice und Olivier Flota-Bigliel vom Restaurant Besenstiel leben Gastfreundschaft mit Basler Wurzeln und französischem Flair. Beide haben die Gastronomie von Grund auf gelernt und führen ihre Betriebe mit Leidenschaft. -
Mittwoch 02.09.2026Landgasthof Hard in Zunzgen
Sven Schaub führt den Landgasthof Hard in die nächste Generation. Gemeinsam mit seinen Lernenden zeigt er, wie wichtig Nachwuchsförderung und vielseitiges Handwerk ist. Wir erfahren, was Junge für die Branche begeistert. -
Mittwoch 26.08.2026Ackermannshof Basel
Eveline und Roland Tischhauser sind Gastgeber im Ackermannshof in Basel und verbinden Sternegastronomie mit echter Herzlichkeit. Wir erfahren, was für sie gute Gastgeber ausmachen und wie sie junge Talente fördern. -
Mittwoch 19.08.2026Wystube zum Sydebändel in Sissach
Puvi Thurairajah kam als Flüchtling aus Sri Lanka in die Schweiz und ist heute leidenschaftlicher Gastgeber in der Wystube zum Sydebändel in Sissach. Er erzählt uns, was ihn geprägt hat und was Gastfreundschaft für ihn bedeutet. -
Mittwoch 12.08.2026Le Murenberg in Bubendorf
Melanie und Denis Schmitt erfüllen sich mit dem Le Murenberg in Bubendorf den Traum vom eigenen Gourmet-Restaurant. Wir schauen hinter die Kulissen und erfahren, was die beiden antreibt.
