Fondue Gschichte mit Andrea Kuhn-Gilgen
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02.01.2025
Kaum eine Baslerin oder ein Basler kennt sie nicht – die berühmten Grättimänner und der 3-Königskuchen der Konditorei Gilgen. Doch warum sind diese Produkte so beliebt, dass die Menschen dafür Schlange stehen? In den «Fondue Geschichte» gibt Andrea Kuhn-Gilgen einen Einblick und erzählt, dass die Rezepte, die bereits ihr Grossvater vor 87 Jahren kreierte, noch immer unverändert geblieben sind.
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