Das beste Restaurant der Welt

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    04.12.2024

    Das «Cheval Blanc» im «Grand Hotel Les Trois Rois» in Basel wurde vom Restaurantführer «La Liste» zum besten Restaurant der Welt gekürt. Im Interview erklärt Küchenchef Peter Knogl, was es braucht, um diesen Spitzenplatz zu erreichen.
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