Kuchigschichte mit Mattia Bedini

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08.08.2023

Mattia Bedini lebt mit Frau und Baby in Allschwil. Er beherrscht jedes Kochen, aber seine wahre Leidenschaft ist die Glace-Herstellung. Mit regionalen Produkten kreiert er verschiedene Sorten, verkauft sie über Instagram und träumt von einem eigenen Glacevelo.

mehr Kuchigschichte Sendungen

Dienstag 30.01.2024
Kuchigschichte mit Sonja Hauer

Die 83-jährige Sonja Hauer ist Gründerin des Hut-Fan-Clubs Basel. Sie pflanzt in ihrem Garten eigenes Gemüse und Blumen. Die gebürtige Liestalerin absolvierte eine Kochlehre – und auch heute noch ist das Kochen ihre Leidenschaft. In der heutigen Folge «Kuchigschichte» bereitet sie ein Rotes Thai-Curry nach eigener Art zu.

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Dienstag 23.01.2024
Kuchigschichte mit Peter Schneider

Peter Schneider aus Frenkendorf ist leidenschaftlicher Hobbykoch und grosser Bierliebhaber. Sein Bier ist für ihn aber mehr als nur ein Getränk: Er experimentiert damit auch gerne in der Küche. Heute zaubert er in der «Kuchigschichte» ein Bierrisotto mit Gemüse und hausgemachten Schweinsbratwürsten. Zum Dessert gibt es passend dazu Bierglace.

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Dienstag 16.01.2024
Kuchigschichte mit Bruno «Nöggi» Vogt

Der Pensionär Bruno «Nöggi» Vogt kocht nicht nur mit Begeisterung, sondern steht auch mit Hingabe auf der Theaterbühne. In dieser Folge «Kuchigschichte» plaudert er aus dem Nähkästchen.

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Dienstag 09.01.2024
Kuchigschichte mit Patrick Straub

Patrick Straub lebt mit seiner Familie in Hersberg und spielt seit rund 27 Jahren Trompete bei der «Schotte Clique». In der heutigen Folge «Kuchigschichte» tauscht der Digital Media Producer sein Kameraobjektiv mit dem Kochlöffel aus und kocht zusammen mit seiner zweijährigen Tochter Ava Spaghetti Aglio e Olio.

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