Basel | Kitchen Stars

Tagliolini Cacio e Pepe

Kitchen Stars

Basel

Aubergine mit Ziegenfrischkäse

Kitchen Stars

Basel

Jakobsmuscheln mit Topinambur

Basel | Kitchen Stars

Coq au Vin mit Kartoffeln und Schmorgemüse

Region | Kitchen Stars

Wildschweinbrust an Honigmarinade mit Linsen und Pommery Senf

Region

Rande mit geräucherter Makrelencrème und Buchweizen

Baselland | Kitchen Stars

Swiss Shrimps mit Hummus, Tomatenconfit und Auberginenkaviar

Basel | Kitchen Stars

Landgockel mit Misoschaum und Weisskraut

Baselland

Tarte au Chocolat

Basel

Tom Ka Gai mit Rehfilet

Basel

Frittierter Büffelmozzarella gefüllt mit Auberginencreme und Tomaten auf Basilikumspiegel

Basel

Zanderceviche mit Limetten-Mayonnaise

Basel

Baselbieter Wildschweinfilet auf geröstetem Brot mit Frischkäse und Belper Knolle

Baselland | Kitchen Stars

Surf and Turf

Basel | Kitchen Stars

Pavlova mit Sommerbeeren

Basel | Kitchen Stars

Eigelb-Ravioli mit Spargel, Pesto und Kräuter-Panko

Basel | Kitchen Stars

So backen Sie feine Zimtschnecken

Basel | Kitchen Stars

Lachs mit grünem Spargel

Basel | Kitchen Stars

Drei Varianten von Smørrebrød

Basel | Kitchen Stars

Erdbeer-Vanillekuchen

Basel | Kitchen Stars

Blutorangensorbet mit Cheesecake-Crème und Hafer-Crumble

Baselland | Kitchen Stars

Cannelés Bordelais