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Basel geht aus - TV vom 5. Dezember 2020.
Basel

Teufelhof sorgt mit Pralinés und Christstollen für Weihnachts-Feeling

Der aktuelle Teil-Lockdown in Basel-Stadt stellt die Gastronomen vor einige Herausforderungen. Basel geht aus -TV besucht das Restaurant Teufelhof.

Dort wird momentan ein Mittagsmenü per Take Away angeboten. Hungrige Gäste können das direkt vor Ort bestellen oder auch im Voraus. «Es wird alles frisch zubereitet. Wie im Restaurant kann man die Bestellung abgeben, was man gerne hätte», erklärt Christoph Widmer, Geschäftsführer der Wyniger Gruppe, zu der auch der Teufelhof gehört.

Aber nicht nur innerhalb des Restaurants musste man umdisponieren. Im Innenhof des Basler Lokals können verschiedene Produkte erworben werden. Beispielsweise hausgemachte Pralinés oder Christstollen. Dieser «Self Service Christmas Market» sei aus Ideen von Mitarbeitenden entstanden, wie Christoph Widmer gegenüber Telebasel erklärt. In Krisenzeiten sei umso mehr die Kreativität aller gefragt.

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