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Der Telebasel Glam-Beitrag vom 15. Juli 2020.
Basel

Gesunder Pastasalat zum Selbermachen

In der Glam Rubrik «du bist, was du isst» zeigen wir Euch, wie Ihr einen sommerlich, leichten, Pastasalat zaubert.

Ravioli, Spagetti oder Linguine – Pasta gibt es in allen Formen und Farben. Meistens werden die Teigwaren mit einer deftigen Sauce serviert. Wir zeigen Euch, wie Ihr einen sommerlich-leichten, Pastasalat zaubert.

Für den Pastasalat braucht Ihr:

Teigwaren

  • 250 g Vollkorn Teigwaren (z.B. Fusilli)
  • 1 Gurke
  • 1 Paprika
  • 80 g Rucola
  • Tomaten
  • Frischer Basilikum
  • Knoblauch
  • Meersalz
  • Olivenöl
  • Parmesan

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