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Der Telebasel Wein-Tipp vom 20. Dezember 2019.
Baselland

Blütenaromen zum Anisbrötchen

Chef Patissier Alain Schmidlin vom Restaurant Schloss Bottmingen bereitet in Kitchen Stars Anisbrötchen zu. Hier gibt's den passenden Wein dazu.

Perfekt zu den Anisbrötchen vom Chef Patissier Alain Schmidlin vom Restaurant Schloss Bottmingen passt der Contrada Bianco di Merlot 2018.

Der weisse Merlot kommt aus dem Tessin. Er duftet nach hellen und tropischen Früchten, wie Birne und Ananas. In der Nase zeigen sich auch Aromen von weissen Blüten und Pfeffer. Der Weisswein hat einen langanhaltenden Abgang.

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