Featured Video Play Icon
Basel geht aus -tv vom 30. November 2019.

Basel

Frische Venusmuscheln in Federers altem Klublokal

Im Tennisklub-Lokal der Old Boys wird mediterran gekocht. Spezialität des Restaurants von Gaetano Zarrillo ist die namensgebende Venusmuschel.

Beim Tennis Club Old Boys in Basel startete einst die Karriere von Roger Federer. Heute wird im Klublokal La Vongola mediterran gekocht. Gastgeber Gaetano Zarrillo bietet jeden Tag wechselnde Gerichte. Er lasse sich jeweils beim morgendlichen Einkauf inspirieren. Überhaupt gehöre die Frische zum Konzept des Restaurants. Denn schon die namensgebende La Vongola – die Venusmuschel, sei ein äusserst sensibles Lebensmittel, welches innerhalb weniger Tage konsumiert werden müsse. Das Lokal auf dem Vereinsgelände ist für die Öffentlichkeit frei zugänglich.

Mehr Restaurant-Tipps findest Du hier.

Am Samstag, 30. November 2019 ab 20:15 Uhr und dann stündlich in der Wiederholung sehen Sie alle Highlights des «Basel geht aus»-Events in einer Spezialsendung. 

(Video: Telebasel)

Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*