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Der Telebasel Wein-Tipp vom 22. November 2019.

Region

Ein Dessertwein zur Passionsfrucht-Tarte

Nicolas Marceau vom Restaurant Drei König in Lörrach zeigt in Kitchen Stars, wie die Passionsfrucht-Tarte zubereitet wird. Hier gibt's den passenden Wein dazu.

Perfekt zur Passionsfrucht-Tarte von Nicolas Marceau vom Restaurant Drei König in Lörrach passt der Sangue d’Oro Carole Bouquet 2012 Passito di Pantelleria.

Im Glas hat der Dessertwein Sangue d’Oro Carole Bouquet 2012 aus Sizilien eine dunkle Bernstein-Farbe. In der Nase und am Gaumen hat er Aromen von kandierten Früchten, Datteln, Dörraprikosen, getrockneten Feigen, Rosen, Kaffee und Kräuter.

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