Featured Video Play Icon
Der Telebasel Wein-Tipp vom 1. November 2019.

Region

Vollmundiger Weisswein zum Steinbutt

Emmanuel Waltisperger vom Restaurant Côté Cuisine bereitet in Kitchen Stars Steinbutt mit Petersiliencreme zu. Hier gibt's den passenden Wein dazu.

Perfekt zum Steinbutt mit Petersiliencreme, Süsskartoffeln und Kirschtomaten von Emmanuel Waltisperger vom Restaurant Côté Cuisine in Hirtzfelden im Elsass passt der Quartz Stone Chardonnay 2014.

Der Quartz Stone Chardonnay 2014 vom südafrikanischen Weingut Glen Carlou duftet nach Orangenzesten, Zitronen und reifen Steinfrüchten, wie Aprikosen. Der Weisswein schmeckt vollmundig komplex mit feinen Hefetönen. Im langen Abgang finden sich Aromen von reifer Birne und kandierter Ananas.

Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*

Was geschah bisher