Die Telebasel Themenwoche Food-Wahn vom 20. bis 25. Mai im TV. (Bild: Montage/Telebasel)

Basel

Telebasel Themenwoche Food-Wahn

Ernährung und Essen werden immer wichtiger. In der Themenwoche Food-Wahn werden aktuelle Food-Trends sowie extreme Ernährungsformen thematisiert.

Immer mehr Menschen achten auf ihre Ernährung. Power- und Streetfood sind längst in den Alltag eingezogen. Es scheint, als erhalte Essen und Ernährung einen immer wichtigeren Stellenwert in der Gesellschaft. In der Telebasel Themenwoche Food-Wahn gehen wir den extremen Formen der Ernährung sowie den Problemen die daraus entstehen nach. Weiter werden aktuelle kulinarische Entwicklungen wie die Verbreitung von Foodtrucks thematisiert.

Vom 20. bis 24. Mai 2019 in den Telebasel News um 18:30 Uhr und ab 19 Uhr stündlich, sowie im Telebasel Report am 22. Mai 2019 ab 19:40 Uhr stündlich und in einer Spezialsendung am 25. April 2019 ab 19:15 Uhr stündlich. Dazu laufend interessante Themen auf telebasel.ch.

Montag, 20. Mai 2019: Vegan-Wahn

Immer mehr Menschen achten auf ihre Ernährung. Zwei Drittel sind es laut Bund. Rund ein Drittel versucht auf Fleisch zu verzichten. Bei den jungen sind es sogar noch mehr. Das stellt die Foodwelt auf den Kopf. Was bedeutet dies für die Ernährung von morgen? Für unsere Gesellschaft aber auch für die Discounter?

(Video: Telebasel)

Dienstag, 21. Mai 2019: Wenn Essen zum Problem wird

Ernährung kann zum Wahn führen. Orthorexia Nervosa heisst die psychische Erkrankung, bei der sich Personen völlig auf Essen fixieren. Eine psychische Erkrankung bei der sich alles ums Essen dreht.

(Video: Telebasel)

Mittwoch 22. Mai 2019: Fitness-Powerwahn

Fitnesswahn und Powerfood. Der Trend zu mehr Sport und Bewegung geht einher mit perfekter Ernährung. Instagram Moedels wie Andrea Schärer oder Fitnessmodell Matthias Nachbur. Wie viel Ernährungsergänzungen nehmen sie zu sich, wie viele vertreibt Nachbur selber. Wie ist die Entwicklung?

(Video: Telebasel)

Telebasel Report: Streetfood verändert unsere Esskultur

Streetfood ist in. Überall schiessen Foodtrucks und Streetfoodfestivals wie Pilze aus dem Boden. Das Lebensgefühl aus dem asiatischen Raum beherrscht immer stärker auch unsere Essensgewohnheiten. Was sind die Auswirkungen auf unsere Gesellschaft, unser Essverhalten, aber auch klassische Gastronomiebetriebe?

(Video: Telebasel)

Donnerstag 23. Mai 2019: Das Geschäft mit den Diäten

Es ist ein Glaubenskrieg. Die einen schwören auf Low-Carb, andere auf Low-fat. Was steckt hinter den Diäten. Ernährungscoaches erklären die Hintergründe. Abgesehen davon: Wie läuft das Geschäft in der Ernährtungsberatungsbranche?

(Video: Telebasel)

Freitag, 24. Mai 2019: Kampf dem Wegwerfwahn

Eine Million Tonnen Lebensmittel werfen Schweizerinnen und Schweizer jedes Jahr in den Abfall. Trotz Eine Million Tonnen Lebensmittel werfen Schweizerinnen und Schweizer jedes Jahr in den Abfall. Trotz

(Video: Telebasel)

Samstag, 25. Mai 2019: Spezialsendung «Food-Wahn»

(Video: Telebasel)

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