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Der Telebasel Wein-Tipp vom 16. Mai 2019.

Basel

Ausgewogener Weisswein zum Seeteufel

Adriano Giordano vom Wirtshaus zur Mägd zeigt in Kitchen Stars, wie ein Seeteufel auf Gemüsebett zubereitet wird. Hier gibt's den passenden Wein dazu.

Perfekt zum Seeteufel auf Gemüsebett von Adriano Giordano vom Wirtshaus zur Mägd in Basel passt der Win Win 2016.

Der Win Win kommt aus der Pfalz und ist ein trockener Riesling. Der Wein ist leicht und erscheint in einem hellen Zitronengelb. Er duftet nach Apfel, gelber Grapefruit, weissen Blüten und wenig Feuerstein. Im Gaumen ist der Weisswein frisch – mit Säure und einem Hauch Extra-Süsse.

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