«Rehe sind ausgesprochene Feinschmecker», sagt Kräuterfrau Barbara Erath, «sie fressen nur das Beste.» So bedienten sich Rehe mehrmals in ihrem Kräutergarten, der auf dem Basler Bruderholz liegt. Pikant: Diese speziellen Wildkräuter hat Barbara Erath für das Basler Spitzen-Restaurant Stucki angepflanzt. Die Kräuterfrau und Heilmedizinerin liefert regelmässig ihre Wildkräuter an die mehrfach ausgezeichnete Köchin Tanja Grandits.
Doch Rehe waren mehrfach schneller als die Gäste des Stucki. Um den Garten vor den ungebetenen aber sehr naschfreudigen Gästen zu schützen, hat Barbara Erath nun einen Zaun angelegt, der genügend hoch ist, damit Rehe nicht darüber springen können. Jetzt kommen die Gäste vom Stucki wieder in den Genuss regionaler Wildkräuter.
